Directives de nettoyage renforcé que les hôtels peuvent mettre en œuvre dès à présent

Assistance pour les clients et le personnel

• Favorisez une bonne hygiène des mains pour les clients, le personnel et quiconque présent dans l’hébergement, en mettant à disposition des solutions hydroalcooliques et des savons (liquides) antibactériens en quantité suffisante aux points d’entrée et dans les zones principales de l’hébergement, et en encourageant un lavage régulier des mains à l’eau et au savon pendant au moins 20 secondes.
• Appliquez des règles de distanciation sociale lors des procédures d’arrivée et de départ, ainsi que dans le cadre de toutes les interactions avec les clients, le personnel, les visiteurs et la communauté locale. Si possible, minimisez ces interactions et optez pour des systèmes et procédures sans contact.
• Informez les voyageurs de ce qu’ils peuvent faire pour empêcher la propagation de la COVID-19 et des mesures qu’ils doivent prendre s’ils constatent des symptômes (reportez-vous aux ressources de l’OMS, des CDC et des autorités locales).
• Envisagez d’indiquer aux clients comment assainir leur chambre et de mettre des produits de nettoyage et de désinfection à leur disposition ; il est également recommandé de leur fournir du savon liquide antibactérien et d’autres produits de toilette.
• Tenez compte des groupes à risque, particulièrement de ceux qui présentent un risque d’infection accru, comme les personnes de plus de 60 ans, les personnes présentant des pathologies sous-jacentes ou celles dont le système immunitaire est affaibli, ou encore les femmes enceintes ; le risque de transmission présenté par les enfants est plus élevé, particulièrement si l’hébergement comprend des aires de jeux ou d’autres zones prévues pour les enfants et offre des services de garde d’enfants.

Nettoyage et désinfection

Équipement : matériel de nettoyage et équipement de protection individuelle (EPI)

• L’équipement de nettoyage devra être nettoyé et désinfecté avant et après utilisation, afin de minimiser le risque de contamination.
• Les produits de nettoyage, les EPI et le matériel de nettoyage devront être en bon état et disponibles en quantité adéquate pour la taille de l’hébergement.
• Les EPI comportent habituellement des gants, des masques et des surchaussures jetables à usage unique, ainsi que des protections oculaires réutilisables.
• Tous les équipements à usage unique devront être éliminés de manière appropriée après utilisation.
• L’équipement de nettoyage comprend habituellement des brosses, des éponges, des chiffons en microfibres et des serpillères.
• Tous les équipements devront être adaptés à l’usage prévu et approuvés ou recommandés par les autorités locales.

Personnel d’entretien et formation

Les instructions suivantes s’appliquent au personnel d’entretien professionnel ou à toute personne qui nettoie l’hébergement ou en assure l’entretien. Ils devront :

• être formés à l’utilisation, l’entretien et l’élimination appropriée des EPI ;
• être formés aux procédures d’assainissement des chambres et des autres zones, à l’aide de produits chimiques (par ex., germicides), de nettoyage et de désinfection, ainsi qu’à l’élimination appropriée des déchets ;
• systématiquement utiliser un EPI adapté à l’usage prévu pendant le nettoyage ;
• éliminer les EPI jetables de manière appropriée afin de minimiser le risque de contamination ;
• éviter de se toucher le visage pendant le nettoyage et éviter tout contact inutile avec les surfaces, y compris les effets personnels des clients ;
• respecter des règles strictes d’hygiène des mains (en se lavant les mains et les avant-bras pendant au moins vingt secondes) avant de mettre des gants et après les avoir retirés.

Procédure de nettoyage et de désinfection :

• Principes généraux : 
  
  • Le nettoyage et la désinfection sont deux étapes distinctes de la procédure dans son ensemble. Ils doivent être effectués tous les deux afin de réduire le risque de contamination. Les CDC les définissent comme suit :
    • Le nettoyage permet d’éliminer physiquement les germes, la saleté et les impuretés des surfaces ou des objets à l’aide de savon (ou d’un détergent) et d’eau. Cette procédure ne tue pas nécessairement les germes, mais en les éliminant, elle réduit leur nombre et le risque de propagation des infections.
    • La désinfection permet de tuer les germes présents sur les surfaces ou les objets. Pour la désinfection, des produits chimiques sont utilisés afin de tuer les germes présents sur les surfaces ou les objets. Cette procédure ne permet pas nécessairement de nettoyer les surfaces sales ou d’éliminer les germes, mais en tuant ceux présents sur les surfaces après le nettoyage, elle peut réduire plus encore le risque de propagation des infections.
    • L’assainissement permet de réduire la quantité de germes présents sur les surfaces ou les objets. Il consiste à nettoyer ou à désinfecter les surfaces ou les objets afin de réduire le risque de propagation des infections.
  • Prévenez la contamination croisée en utilisant un matériel dédié pour chaque zone (chambre, salle de bain, cuisine).
  • Prévoyez de nettoyer et désinfecter les zones à faible risque (chambre, salon) avant les zones à haut risque (cuisine, salle de bain).
  • Établissez une liste de vérification du nettoyage pour ne rien oublier et à des fins de consignation (cela peut s’avérer utile en cas de réclamations des clients).
  • Aérez l’hébergement pendant et après la procédure.
  • Si les clients nettoient l’hébergement eux-mêmes, soyez prêt à évaluer le résultat et la propreté d’ensemble et à nettoyer si nécessaire ; dans tous les cas, désinfectez l’hébergement comme indiqué ci-après.
• Procédure de nettoyage :
  • Effectuez le nettoyage à l’aide d’un détergent approprié (CDC/OMS) et d’eau.
  • Utilisez un détergent ou de l’eau et du savon et laissez agir pendant une durée suffisante, généralement trois à cinq minutes (CDC/OMS).
  • Rincez, séchez et essuyez pour éliminer toute trace de produit.
  • Nettoyez et désinfectez tout le matériel de nettoyage.
• Procédure de désinfection :
  • Effectuez la désinfection à l’aide d’un produit chimique approprié pour chaque zone. La plupart des désinfectants ménagers approuvés par l’Agence américaine pour la protection de l’environnement (Environmental Protection Agency, EPA) devraient assurer une désinfection efficace. Vous trouverez ici la liste des produits approuvés par l’EPA pour l’élimination du virus responsable de la COVID-19. D’autres ressources sont également disponibles sur les sites Internet de l’OMS et des CDC.
  • Suivez les instructions du fabricant pour tous les produits de nettoyage et de désinfection utilisés (concentration, méthode d’application, temps de contact, etc.). Vous pouvez également utiliser des produits ménagers à base d’eau de Javel (au moins 1 000 ppm d’hypochlorite de sodium) sur les surfaces appropriées. 
  • Suivez les instructions d’application du fabricant, en veillant à respecter un temps de contact d’au moins 1 minute et en assurant une ventilation appropriée pendant et après l’application. Vérifiez que la date de péremption du produit n’est pas dépassée. Ne mélangez jamais de l’eau de Javel à de l’ammoniaque ou à un autre nettoyant. L’eau de Javel est efficace contre les coronavirus à condition d’être correctement diluée et que la date de péremption ne soit pas dépassée.
• Désinfectez en priorité les surfaces fréquemment touchées, comme :
  • les poignées de porte ;
  • les boutons et les interrupteurs (par ex., interrupteurs pour allumer la lumière, boutons de la cuisinière, boutons de la télécommande, cordon de mise en marche et d’arrêt des ventilateurs) ;
  • les robinets de la salle de bain, les boutons de chasse d’eau et les abattants de WC ;
  • les ustensiles, les couverts et la vaisselle ;
  • les meubles, comme les chaises, les tables et certaines parties des cadres de lit ;
  • les installations pour enfants, comme les lits jumeaux, les jouets ou les équipements de jeux (s’ils n’ont pas été retirés de l’hébergement) ;
  • les draps, y compris ceux qui semblent propres ;
  • les poubelles, les bacs de recyclage et tous les autres conteneurs à déchets ;
  • le matériel et l’équipement de nettoyage ;
  • les informations, les brochures et les menus mis à la disposition des clients.
• Revoyez la procédure de gestion des draps :
  • Réduisez la manipulation des draps sales afin de minimiser le risque de contamination. Évitez particulièrement de les secouer.
  • Lavez les draps à la température la plus élevée possible et veillez à ce qu’ils soient complètement secs avant de les ranger.
  • Les draps propres et les draps sales ne doivent pas être rangés et manipulés ensemble (et les draps doivent être changés entre chaque séjour).
  • Tout autre déchet solide/volumineux doit être manipulé séparément et en premier.

Délais : tranquillité d’esprit pour les vacanciers

Afin d’assurer la tranquillité d’esprit des vacanciers, il est recommandé aux partenaires d’éviter les séjours les uns à la suite des autres. Cela permet de minimiser la probabilité de contamination en laissant suffisamment de temps pour le nettoyage et la désinfection. Selon les informations récentes disponibles, voici les délais que les partenaires peuvent respecter pour minimiser la probabilité d’infection :

• Une fois que les vacanciers sont partis, attendez au moins trois heures avant de pénétrer dans l’hébergement pour le nettoyer.
• Laissez l’hébergement vide pendant au moins 24 heures, nettoyage compris, après le dernier départ.
• Remarque : le délai entre séjours peut certes minimiser la probabilité de contamination, mais il ne remplace pas les procédures de nettoyage renforcé.

Outre les directives spécifiques de nettoyage et de désinfection, les partenaires sont encouragés à appliquer les directives suivantes :

• Communiquer les instructions relatives à la santé, la sécurité et l’hygiène aux clients, au personnel, aux fournisseurs et à tout visiteur, par l’intermédiaire d’une signalétique, de vidéos et d’annonces vocales. Une équipe dédiée devra veiller au respect de ces instructions.
• Encourager toutes les personnes présentes dans l’hébergement à informer le personnel et la direction si quelqu’un est malade, a été en contact avec des cas confirmés ou provient d’une zone ou d’un pays infecté.
• Élaborer un programme de formation pour le personnel et les prestataires externes, notamment pour préparer le personnel en contact avec les clients à répondre aux questions de ces derniers.
• Prévoir des directives à l’attention du personnel concernant les précautions à prendre lors de la gestion des cas confirmés.
• Faire consigner par un personnel désigné les cas identifiés, à des fins de surveillance des foyers potentiels et des mesures correspondantes à prendre, ainsi que pour leur enregistrement.
• Revoir la capacité de l’établissement, notamment la capacité standard et celle des lieux comme les restaurants, les bars et les installations de fitness, et réorganiser la disposition afin de permettre l’application des règles de distanciation sociale.

À chaque fermeture de l’établissement associée à une perturbation, une réduction ou un arrêt des activités quotidiennes, les partenaires sont encouragés à envisager les mesures suivantes avant de rouvrir ou de reprendre les activités :

• Application des directives de nettoyage et de désinfection répertoriées ci-dessus à toutes les activités existantes
• Traitement chimique des piscines et de toutes les installations d’eau publiques
• Procédures de contrôle de la légionellose
• Procédures de lutte contre les nuisibles
• Vérification de la nourriture et des stocks, le cas échéant
• Formation de mise à jour pour le personnel

Si des clients tombent malades, les partenaires sont encouragés à appliquer les directives suivantes :

• Dans la mesure du possible, contactez un médecin.
• Recommandez aux clients de rester dans leur chambre, de minimiser autant que possible les interactions avec les autres et de porter un masque chirurgical.
• Dans la mesure du possible et si ce service est disponible, les repas devront être servis dans la chambre des clients pendant qu’ils sont malades et pendant une période supplémentaire de 48 h après la disparition de leurs symptômes, ou selon les recommandations des experts médicaux locaux.
• Les clients devront éviter les piscines et les installations d’eau publiques pendant cette période et pendant une période supplémentaire de 48 h après la disparition de leurs symptômes ou selon les recommandations des experts médicaux locaux.
• Toutes les personnes amenées à interagir avec les clients malades devront porter un masque de protection si nécessaire.
• Les chambres et les installations utilisées par les clients malades devront être soigneusement nettoyées et désinfectées après leur départ.

Si des membres du personnel ou des prestataires externes sont malades, les partenaires sont encouragés à suivre les directives suivantes applicables au personnel, aux prestataires externes et à tout fournisseur de l’hébergement :

• Appliquez une politique qui stipule que les membres du personnel doivent rester chez eux s’ils sont malades ou s’ils se sont rendus dans une zone à haut risque connue.
• Prévoyez une procédure de nettoyage et de désinfection pour les zones potentiellement exposées avant le diagnostic de la maladie.

• de se faire certifier par un organisme d’hygiène agréé ;
• de soumettre le personnel, les voyageurs et tout visiteur pénétrant dans l’hébergement à des contrôles médicaux réguliers, notamment à des contrôles de température et au dépistage des symptômes respiratoires ;
• d’envoyer des questionnaires d’évaluation du risque aux voyageurs avant leur arrivée ;
• de recommander aux clients de manger dans leur chambre ou d’utiliser le service en chambre, le cas échéant, si un foyer est suspecté ou confirmé ;
• de retirer les objets inutiles, les décorations amovibles et tout autre objet susceptible d’entraver le nettoyage renforcé ou d’abriter des particules ;
• de faciliter les transactions sans contact afin de permettre le respect de la distanciation sociale, notamment en offrant :
  • la possibilité d’effectuer soi-même les formalités d’arrivée et de départ sans passer par un bureau,
  • des services d’arrivée et de départ sans contact (serrures intelligentes, accès sans clé, application),
  • le paiement sans contact,
  • toute autre procédure automatisée, si possible et le cas échéant ;
• d’appliquer des horaires standard d’arrivée et de départ et d’éviter les arrivées anticipées et les départs tardifs, afin de minimiser le risque de perturbation de la procédure de nettoyage renforcé ; 
• d’avoir recours à une société de nettoyage professionnelle ;
• de demander à ce que les interactions non essentielles dans l’hébergement soient minimisées :
  • prise de contact avec les équipes d’entretien uniquement en cas d’urgence
  • réduction des visites de personnes ne séjournant pas à l’hôtel
• de mettre à la disposition des clients des EPI, particulièrement des masques, à utiliser lorsqu’ils sortent de l’hébergement ;
• d’encourager les clients à surveiller leurs symptômes, à suivre les conseils des autorités locales et, dans la mesure du possible, à consulter un médecin ;
• d’encourager le respect des présentes directives dans les parties communes/publiques ;
• Par ailleurs, pour les partenaires qui offrent un service de restauration, d’envisager :
  • de réduire ou supprimer ce service dans la mesure du possible
  • de servir des aliments emballés individuellement
  • de mettre en œuvre des procédures améliorées de sécurité alimentaire, notamment pour l’approvisionnement, la manipulation, la préparation et le service
  • de mettre en œuvre des procédures de nettoyage renforcé et de désinfection dans les parties où de la nourriture est servie, notamment de nettoyer régulièrement les tables et les autres surfaces fréquemment touchées
  • de minimiser ou supprimer, dans la mesure du possible, les prestations et les équipements en libre-service, par exemple les buffets, les couverts, les ustensiles et les machines

Les partenaires doivent communiquer les protocoles et procédures de nettoyage via :

• des listes de prestations ;
• le descriptif de l’hébergement ;
• la brochure d’informations de l’hébergement ;
• tout autre moyen raisonnablement disponible, par ex., affichette de porte, signalétique ou affichage de listes de vérification.

Abritel et Expedia Group se réservent le droit de supprimer toute information considérée comme inexacte, comme indiqué par les voyageurs ou par d’autres sources d’informations, y compris, sans que cela soit limitatif, l’interaction directe avec le partenaire.

Ces directives reposent sur les informations publiées par l’OMS et les CDC et ont été formulées en collaboration avec le partenaire d’Expedia Group, Cristal International Standards, qui fait partie d’Intertek Group, et l’US Travel Association.  

Aucun de ces organismes ou sociétés ne recommande les présentes directives, ni n’endosse Expedia Group ou Abritel. Ni Expedia Group, ni Abritel n’offrent de garanties de quelque nature que ce soit, expresses ou implicites, concernant l’exhaustivité, l’exactitude, la fiabilité et l’adéquation de ces directives. Les partenaires utilisent ces directives à leurs propres risques. Les présentes directives peuvent être modifiées en fonction des nouvelles informations disponibles. Pour obtenir les informations les plus récentes, consultez le site Internet de l’OMS ou des CDC, ou votre autorité sanitaire locale.