Pautas de limpieza mejorada que los hoteles ya pueden empezar a aplicar

Asistencia para huéspedes y personal

• Ayuda a que los huéspedes, los empleados y cualquier persona relacionada con el alojamiento mantengan una buena higiene de manos poniendo a su disposición gel desinfectante y jabón antibacteriano en los puntos de entrada y zonas clave, además de fomentando el lavado de manos con agua y jabón de forma regular durante al menos 20 segundos.
• Pon en marcha medidas de distanciamiento social durante la entrada y la salida, y también durante cualquier interacción con los huéspedes, los empleados, los visitantes y la comunidad local. Trata de reducir estas interacciones cuando sea posible y opta por experiencias sin contacto.
• Informa a los viajeros sobre cómo pueden evitar que se propague el COVID-19 y también de las medidas que pueden tomar en caso de notar síntomas (consulta los recursos de la OMS, los CDC y las autoridades locales).
• Considera ofrecer instrucciones a los huéspedes sobre cómo desinfectar las habitaciones, además de facilitarles productos de limpieza. También es buena idea que dispongan de jabón antibacteriano y otros productos de higiene personal.
• Ten en cuenta a los grupos vulnerables, sobre todo a aquellos que tengan un mayor riesgo de contagio, como los mayores de 60 años, las personas con problemas de salud preexistentes o un sistema inmune debilitado y las embarazadas. Los niños también tienen un riesgo mayor de transmisión, sobre todo donde haya parques, guarderías y otras zonas infantiles.

Limpieza y desinfección

Equipo: herramientas de limpieza y equipo de protección individual (EPI)

• Se debe limpiar y desinfectar el equipo de limpieza antes y después de usarlo para reducir el riesgo de contagio.
• Los productos de limpieza, los EPI y las herramientas deben estar en buen estado y ser adecuados para el tamaño y el uso del alojamiento.
• Los EPI suelen incluir guantes desechables de un solo uso, mascarillas y fundas para zapatos, así como protección ocular reutilizable.
• Todo el equipamiento de un solo uso se debe desechar de forma segura después de utilizarlo.
• El equipo de limpieza suele incluir cepillos, esponjas, trapos de microfibra y fregonas con cabezales reemplazables.
• Todo el equipo deber ser apto para su uso y estar aprobado o recomendado por las autoridades locales.

Personal de limpieza y formación

Las consideraciones a continuación se aplican al personal profesional de limpieza o a cualquier persona que se ocupe de la limpieza y el mantenimiento del alojamiento. Estas personas:

• Deben estar formadas para usar los EPI y ocuparse y deshacerse de ellos.
• Deben estar formadas para desinfectar las habitaciones y las zonas comunes con productos de limpieza, de desinfección y químicos (p. ej., germicidas), así como sobre la eliminación segura de los residuos.
• Deben usar siempre EPI adecuados durante el proceso de limpieza.
• Deben deshacerse de forma segura de los EPI de un solo uso para reducir el riesgo de contagio.
• Deben evitar tocarse la cara durante el proceso de limpieza, así como el contacto innecesario con superficies, incluidos los efectos personales.
• Deben implementar medidas exhaustivas de higiene de manos (lavarse ambas manos y los antebrazos durante al menos 20 segundos) antes y después de quitarse los guantes.

Proceso de limpieza y desinfección:

• Principios generales:
  
  • La limpieza y la desinfección son dos pasos distintos del proceso general, y ambos son necesarios para reducir el riesgo de contagio. Los CDC definen estos procesos de la forma siguiente:
    • La limpieza elimina físicamente gérmenes, suciedad e impurezas de las superficies y los objetos mediante el uso de jabón (o detergente) y agua. Este proceso no mata los gérmenes necesariamente, sino que los elimina, y reduce la cantidad y el riesgo de propagar la enfermedad.
    • La desinfección mata los gérmenes en superficies y objetos. Para desinfectar es necesario usar productos químicos que maten los gérmenes en superficies y objetos. Este proceso no requiere necesariamente limpiar la suciedad de las superficies ni eliminar los gérmenes, ya que matarlos en las superficies después de limpiar puede reducir aún más el riesgo de propagar la enfermedad.
    • El saneamiento reduce la cantidad de gérmenes en superficies u objetos. Este proceso funciona tanto limpiando como desinfectando las superficies o los objetos para reducir el riesgo de propagar la enfermedad.
  • Usa equipo específico en cada zona (habitaciones, baños, cocina) para impedir la contaminación cruzada.
  • Planifica el proceso para empezar con las zonas de menor riesgo (dormitorio, sala de estar) y después con las de mayor riesgo (cocina, baño).
  • Diseña una lista de comprobación para garantizar la compleción del proceso y lleva un registro (puede resultar útil en caso de queja de los huéspedes).
  • Ventila el alojamiento antes y después del proceso.
  • En caso de que los huéspedes se ocupen de limpiar el alojamiento, tendrás que evaluar el resultado y la limpieza general, así como implementar un paso de limpieza, si es necesario, y otro de desinfección en cualquier caso, tal y como se describe a continuación.
• Proceso de limpieza:
  • Limpia con agua y un detergente apropiado (CDC/OMS).
  • Usa detergente o jabón y agua, y deja que actúen durante el tiempo suficiente, de tres a cinco minutos por norma general (CDC/OMS).
  • Enjuaga, seca y limpia para eliminar todos los productos.
  • Limpia y desinfecta todo el equipo de limpieza.
• Proceso de desinfección:
  • Desinfecta con el producto químico adecuado según la zona. La mayoría de los desinfectantes domésticos más comunes deberían ser eficaces para el proceso. Puedes consultar una lista con productos aptos para limpiar y frenar el virus que causa el COVID-19 aquí. Encontrarás recursos adicionales en los sitios web de la OMS y los CDC.
  • Sigue las instrucciones del fabricante para todos los productos de limpieza y desinfección que uses (concentración, método de aplicación y tiempo de contacto, etc.). Además, se pueden usar soluciones diluidas de lejía doméstica (al menos 1000 ppm de hipoclorito de sodio) si es apropiado para la superficie.
  • Sigue las instrucciones del fabricante, garantiza un tiempo de contacto de al menos un minuto, y ventila adecuadamente durante la aplicación y después de esta. Asegúrate de que el producto no esté caducado. Nunca mezcles lejía doméstica con amoniaco ni con ningún otro tipo de producto de limpieza. La lejía doméstica diluida correctamente resulta eficaz contra el coronavirus, siempre que no esté caducada.
• Da prioridad a las zonas de mayor contacto como las siguientes:
  • Picaportes.
  • Interruptores y controles (p. ej., interruptores de luz, controles de cocina, mandos de televisión, cadenas del ventilador).
  • Grifos del baño, manijas de cisternas, asientos de inodoros.
  • Utensilios, cubiertos y vajilla.
  • Mobiliario como sillas, mesas y estructuras de las camas.
  • Instalaciones para niños como literas, juguetes o equipos de juego (si no se retiran del alojamiento).
  • Ropa de cama, incluso aquella que no parezca haberse usado.
  • Basura, papeleras y cualquier contenedor de eliminación de residuos.
  • Equipo de limpieza.
  • Información para el huésped, folletos y cartas.
• Cuida la gestión de la ropa de cama:
  • Reduce al mínimo la manipulación de ropa de cama usada para minimizar el riesgo de contagio, sobre todo si se sacude.
  • Lava la ropa a la temperatura más alta y sécala completamente antes de guardarla.
  • La ropa de cama limpia debe guardarse y manipularse por separado de la usada (y cambiarse entre estancias).
  • Cualquier otro desperdicio sólido o en grandes volúmenes deberá manipularse por separado y en primer lugar.

Plazos entre estancias: mayor tranquilidad para el viajero

Para contribuir a la tranquilidad de los huéspedes, los colaboradores pueden evitar las estancias consecutivas. De este modo, se reducirá la probabilidad de contagio al ofrecer tiempo suficiente para la limpieza y la desinfección del alojamiento. De acuerdo con la última información disponible, considera los plazos siguientes para minimizar la probabilidad de contagio:

• Una vez que se hayan ido los huéspedes, espera al menos tres horas antes de acceder al alojamiento para su limpieza.
• Deja el alojamiento vacío durante 24 horas después de la salida del huésped anterior, incluida la limpieza arriba mencionada.
• Nota: Aunque el tiempo entre estancias puede contribuir a reducir un posible contagio, no sirve para sustituir los procesos de limpieza mejorada.

Además de las pautas concretas de limpieza y desinfección, animamos a los colaboradores a seguir estas pautas:

• Informa a los huéspedes, al personal y a los proveedores sobre las instrucciones de salud, seguridad e higiene, además de a cualquier visitante, mediante señalización, vídeos o anuncios de megafonía. Un equipo dedicado debería ocuparse de comprobar el cumplimiento de estas instrucciones.
• Invita a todas las personas que haya en las instalaciones a informar a los empleados y al personal administrativo en caso de sentirse mal, haber estado en contacto con algún caso confirmado, o si regresan de zonas o países afectados.
• Diseña un programa de formación para los empleados y trabajadores externos que incluya pautas a fin de saber cómo responder las preguntas de los huéspedes.
• Incluye directrices para que el personal sepa cómo gestionar con seguridad los casos confirmados de la enfermedad en las instalaciones.
• Registra los casos de la enfermedad que haya identificado el personal designado con regularidad, de forma que puedas controlar los posibles brotes y tomar las medidas pertinentes, además de para llevar un registro.
• Analiza la capacidad del alojamiento, como la ocupación y el aforo de espacios como restaurantes, bares y gimnasios, y reorganiza la disposición según sea necesario para cumplir con el distanciamiento social.

Durante el cierre del negocio, que puede afectar, reducir o detener las operaciones diarias, recomendamos a nuestros colaboradores que lleven a cabo las acciones siguientes antes de volver a abrir o de retomar la actividad:

• Las pautas de limpieza y desinfección que se describen arriba deberían aplicarse a todas las operaciones existentes.
• Tratamiento químico de piscinas y cualquier instalación de agua pública.
• Procedimientos de control de la legionela.
• Procedimientos de control de plagas.
• Comprobación de alimentos y despensas, si corresponde.
• Formación de repaso para el personal.

En caso de enfermedad de los huéspedes, los colaboradores deberán tener en cuenta estas pautas:

• Busca asistencia médica siempre que sea posible y esté disponible.
• Recomienda a los huéspedes que permanezcan en su habitación, que reduzcan las interacciones con otras personas todo lo posible y que lleven mascarilla quirúrgica.
• Los huéspedes deberán recibir las comidas en su habitación siempre que sea posible y también durante un período adicional de 48 horas después de dejar de mostrar síntomas o según recomiende la autoridad médica local.
• Las piscinas y el resto de las instalaciones de agua públicas deberán evitarse durante este período y también durante un período adicional de 48 horas después de dejar de mostrar síntomas o según recomiende la autoridad médica local.
• Todo aquel que interactúe con huéspedes enfermos deberá llevar una mascarilla protectora cuando sea necesario.
• Se deben limpiar y desinfectar de forma exhaustiva todas las habitaciones e instalaciones que utilicen los huéspedes enfermos después de realizar la salida.

En caso de que algún miembro del personal, trabajador externo o proveedor caiga enfermo, se recomienda a los colaboradores que tengan en cuenta las pautas siguientes en el alojamiento:

• Pon en marcha una política para que el personal que esté enfermo o haya viajado a zonas de riesgo conocidas se quede en casa.
• Incluye un proceso de limpieza y desinfección en aquellas zonas que hayan podido verse expuestas antes de identificar la enfermedad.

• Consigue una certificación de terceros por parte de una organización acreditada de higiene.
• Realiza comprobaciones regulares a los empleados, los viajeros y cualquier visitante que entre en las instalaciones, como medir la temperatura o preguntar por síntomas respiratorios.
• Envía un cuestionario de seguridad a los viajeros antes de la llegada.
• Aconseja a los huéspedes que coman en su habitación, o que soliciten el servicio de habitaciones cuando esté disponible, en caso de que se confirme un brote o se sospeche de uno.
• Retira todos los objetos innecesarios, la decoración que no sea fija y cualquier elemento que puedan dificultar la limpieza mejorada o que alberguen partículas.
• Ofrece transacciones sin contacto para permitir el distanciamiento social, como estas:
  • Registro automático de la entrada y la salida sin necesidad de hacerlo en la recepción.
  • Entrada y salida sin contacto (con cerradura inteligente, sin llave o por aplicación).
  • Pagos sin contacto.
  • Cualquier otro método automático, cuando sea posible y pertinente.
• Establece horas estándar para el registro de entrada y salida, y evita que se realicen llegadas con antelación o salidas con retraso para reducir la posibilidad de que el proceso de limpieza mejorada se vea alterado.
• Contrata una empresa de limpieza profesional.
• Indica al personal que trate de minimizar las interacciones que no sean esenciales en el alojamiento:
  • Equipos de mantenimiento salvo que sea urgente.
  • Cualquier otra persona que no sea un huésped.
• Pon EPI, sobre todo mascarillas, a disposición de los huéspedes cuando tengan que salir del alojamiento.
• Anima a los huéspedes a controlar sus síntomas, seguir las indicaciones de las autoridades locales y buscar atención médica cuando sea posible.
• Fomenta el cumplimiento de estas pautas en las zonas compartidas o comunes.
• En el caso de aquellos colaboradores que ofrecen comida, ten en cuenta lo siguiente:
  • Reduce o elimina el servicio cuando sea posible o pertinente.
  • Sirve los alimentos envueltos de forma individual.
  • Pon en marcha procesos mejorados de seguridad alimentaria, como en el suministro, la manipulación, la preparación y el servicio.
  • Implementa procesos de limpieza y desinfección mejorados en las zonas donde se sirva comida, como la limpieza regular de las mesas o de otras superficies que se toquen habitualmente.
  • Reduce o elimina los artículos de autoservicio, cuando sea posible y pertinente, como bufés, cubiertos, utensilios y máquinas.

Los colaboradores deberán mostrar los protocolos y los procedimientos de limpieza mediante las formas siguientes:

• Servicios estructurados.
• Descripción del alojamiento.
• Folleto con información sobre el alojamiento.
• Cualquier método razonablemente disponible, como colgadores de puertas, letreros o listas a la vista.

Vrbo y Expedia Group se reservan el derecho a eliminar cualquier información que consideren imprecisa en función de los comentarios de los viajeros u otras fuentes de información, como la interacción directa con el colaborador, entre otras.

Estas pautas tienen como referencia la información pública de la OMS y los CDC, y se han diseñado con ayuda del colaborador de Expedia Group Cristal International Standards, que forma parte del grupo Intertek, y con la U.S. Travel Association.

Ninguna de estas organizaciones avala la lista de pautas ni a Expedia Group o Vrbo. Ni Expedia Group ni Vrbo realizan ninguna declaración ni garantía de ningún tipo, expresa o implícita, sobre la exhaustividad, la precisión, la fiabilidad ni la idoneidad de estas pautas. La confianza depositada en estas pautas será responsabilidad única del colaborador. Estas pautas están sujetas a cambios a medida que se presenta nueva información. Para obtener la información más actualizada, remítete a la OMS, los CDC o la autoridad local competente.